Kim jestem?
Mieszkam w Anglii od 2006 roku kiedy to wraz z mężem przyjechaliśmy na wakacje ;), które przeciągnęły się aż do teraz. Jestem spełnioną mamą Michała (15 lat) i Magdaleny (13 lat). Na co dzień potrzebuje dużej dawki energii, którą czerpię z aktywności fizycznej. Interesuję się zdrowym trybem życia stąd od pewnego czasu zaczęłam praktykować w "fit" słodkościach. Na mojej stronie skupiam się na moim ulubionym smaku a praca z wypiekami daje mi dużo szczęścia i satysfakcji.
Skąd pomysł na pieczenie?
Pomysł na wypieki zrodził się z chęci dzielenia się tym, co lubię robić.
Przygoda z wypiekami zaczęła się w kuchni mojej mamy, gdzie byłam pomocnicą przy wypiekach. W domu rodzinnym zawsze było ciasto na niedzielę. Amatorka wypieków jestem zatem od najmłodszych lat. Moje umiejętności rozwijam we własnej kuchni a także przez uczestnictwo w rożnego rodzaju kursach związanych z wypiekami.
W pewnym momencie mojego życia przeprowadziłam rewolucję w mojej kuchni, zaczęłam poszukiwać zdrowszych zamienników. Słodkości... nie chce z nich zrezygnować jednak na własne potrzeby potrafię zamienić ich skład na zdrowszy natomiast dla miłośników ciast tradycyjnych mam ofertę pysznych ciast które znacie i kochacie 🙂
Pod uwagę biorę również osoby, które stosują rożne diety dlatego w ofercie są również ciasta bezglutenowe, bez mleka i cukru.
Ciasta i torty przygotowuję na bazie produktów wysokiej jakości, bez polepszaczy smaku, fixów itp., bo wierze, że nic tak nie wpływa na smak jak dobrej jakości składniki.
Mogę przygotować ciasta i torty spoza przygotowanej oferty, jestem gotowa na wyzwania 🙂