1. logo

Lena 10 lat

Tort czekoladowy z truskawkami. Biszkopt kakaowy z musem czekoladowym na bazie śmietany i gorzkiej czekolady z dużą ilością świeżych truskawek. Dekoracja: ganache czekoladowe, krem maślany i truskawki. @b_tasty_

1. logo

Jaffa cake

Ciasto inspirowane przez znane i lubiane ciastka. Biały biszkopt z warstwą orzeźwiającego kremu pomarańczowego i musem czekoladowym, całość posypana gorzkim kakao. @b_tasty_

1. logo

Coconut surprise

Tort czekoloadowo-kokosowo-porzeczkowy. Kakaowy biszkopt, nasączony alkoholem z kremem musowym czekoladowym, kremem kokosowym i dżemem porzeczkowym. Na zdjęciu prezentuję tort obłożony czekoladowym ganahe jednak może być także udekorowany jako tort np. urodzinowy. Przy składaniu tego ciasta, towarzyszyła mi moja najwierniejsza fanka czyli moja corka Magdalena. Musiałam o tym wspomnieć ponieważ to Madzia wymyśliła nazwę tortu.

1

Wiliams

Moja wersja tortu „Wiliams”. Tort swoją nazwę zawdzięcza gruszkom jakie zostały użyte do tortu. Grusza Wiliams – odmiana bardzo stara, wynaleziona i rozmnożona w XVIIIw przez angielskiego sadownika Wiliamsa. W Polsce również znana i ceniona jako doskonała odmiana deserowa lecz mniej popularna niż „konferencja”. Tort składa się z 4 warstw. Cienki biszkopt z orzechami laskowymi przykryty […]