Z okazji Dnia Mamy dołożyłam wszelkich starań, aby przygotować tort w maksymalnie zdrowej wersji. Powstał tort bezglutenowy, posłodzony cukrem kokosowym i ksylitolem, na mące kokosowej, a do przełożenia zrobiłam mus na mleku kokosowym ze zmiksowanymi truskawkami. Całość inspirowana „Tortem w wersji lekkiej” od Kingi Paruzel. Więcej zdjęć na @b_tasty_
Zielony kolor to zdecydowanie mój ulubiony, kojarzy mi się z wiosną i szmaragdami… dlatego postanowiłam popraktykować z ulubionym kolorem „od wewnątrz” ciasta 🙂 na zdjęciu ciasto drożdżowe. @b_tasty_
Czekoladowe blaty tortowe, przełożone musem czekoladowym, udekorowane kremem czekoladowym. Bardziej czekoladowo być nie mogło 😉 Do wypieku użyłam gorzkiej czekolady dlatego według mnie tort nie jest przesadnie słodki. Przygotowany z okazji urodzin mojego męża. Aby zobaczyć tort w przekroju zapraszam na instagram na b_tasty_