Coconut surprise

0 1. logo

Tort czekoloadowo-kokosowo-porzeczkowy. Kakaowy biszkopt, nasączony alkoholem z kremem musowym czekoladowym, kremem kokosowym i dżemem porzeczkowym. Na zdjęciu prezentuję tort obłożony czekoladowym ganahe jednak może być także udekorowany jako tort np. urodzinowy. Przy składaniu tego ciasta, towarzyszyła mi moja najwierniejsza fanka czyli moja corka Magdalena. Musiałam o tym wspomnieć ponieważ to Madzia wymyśliła nazwę tortu.

Wiliams

0 1

Moja wersja tortu „Wiliams”. Tort swoją nazwę zawdzięcza gruszkom jakie zostały użyte do tortu. Grusza Wiliams – odmiana bardzo stara, wynaleziona i rozmnożona w XVIIIw przez angielskiego sadownika Wiliamsa. W Polsce również znana i ceniona jako doskonała odmiana deserowa lecz mniej popularna niż „konferencja”. Tort składa się z 4 warstw. Cienki biszkopt z orzechami laskowymi przykryty […]

Triple Chocolate Cheesecake

0 2. logo

Sernik bez pieczenia – 3 czekolady. Cienki kruchy ciasteczkowy spód i 3 warstwy serowe, zaczynając od dołu: smak gorzkiej czekolady, warstwa środkowa z mleczną czekoladą, warstwa jasna z białą czekoladą. całość pokryta ganache. Sernik zdecydowanie trafił w mój gust smakowy, sernik z dodatkiem czekolady to juz idealne połączenie a przepis zawiera dodatek kawy to juz […]